Ciocolata de casa cu stafide si rom

de anca_rm in Dulciuri, 6 Noi 2014 | 22995 vizualizari

 

Buna este ciocolata de casa cu orice chiar si asa simpla , dar cu rom si stafide parca e cea mai buna

 

INGREDIENTE

  • 150 ml apa
  • zeama de la jumate de lamaie
  • 200 gr unt nesarat
  • 450 gr lapte praf
  • 2 linguri cacao
  • 250 gr zahar
  • 100 gr stafide
  • 10 ml esenta rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolata de casa cu stafide si rom:

 Punem stafidele la inmuiat in esenta de rom amestecata cu apa calduta .

 Punem apa cu zaharul  si zeama de lamaie pe foc .

 In momentul in care incepe sa fiarba mai lasam pe foc 6-7 minute pana cand compozitia are aspectul unui sirop.

Separat cernem laptele praf si amestecam cu cacao

Luam siropul de pe foc, adaugam untul taiat cubulete si amestecam foarte bine pana se topeste tot untul.

Scoatem stafidele din rom si le stoarcem putin in mana , le punem peste compozitia de lapte praf amestecat cu cacao.

Turnam siropul peste ingredientele uscate si amestecam bine sa nu ramana cocoloase. 

 Tapetam o tava mica cu hartie de copt, sau forme de silicon .

Turnam ciocolata, o nivelam dam la rece pentru 2-3ore sau peste noapte  iar apoi putem portiona dupa preferinta .

 

 

TIPS-URI

1

se pot pune alune, nuci , migdale , curmale , goji sau orice altceva doriti

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata de casa cu stafide si rom" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciocolatele de casa cu alune si stafide