Chiftelute marinate cu piure

de corina241 in Vita, 18 Dec 2010 | 11572 vizualizari

 

INGREDIENTE

Chiftelele:
  • 500 g carne tocata amestec(vita+porc)
  • 1 ou
  • 1 cartof
  • 1 morcov
  • 1 telina mica
  • 1 legatura marar
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
Sosul:
  • 1 ceapa
  • 1 cana suc de rosii concentrat
  • 1 cana apa
  • 2 catei de usturoi
  • piper boabe
  • foi de dafin
  • verdeata
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate cu piure:

Morcovul,cartoful si telina curatete le firtbem cateva minute in apa cu sare.Le scoatem,le scurgem de apa si le dam pe razatoare.

Amestecam legumele si carnea intr-un catron,punem oul batut pentru a se lega compozitia,sarea si piperul,apoi la sfarsit usturoiul pisat si legatura de verdeata.

Formam mingiute din compozitie,le dam prin faina si le prajim in baie de ulei.Cand sunt bine rumenite se scot pe un prosop de hartie si le tinem intr-un vas acoperit.

Separat se face sosul:calim ceapa in putin ulei,adaugam sucul de rosii impreuna cu apa,sarea,piperul si foile de dafin.Lasam la foc mic sa fiarba pana se ingrasa putin,adaugam chiftelele si dam la cuptor pentru inca 10 minute.La sfarsit punem usturoiul pisat si verdeata.

Servim cu piure de cartofi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate cu piure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

ibrail 1

27.08.2011, 13:15

Un piure foarte gustos se face adaugand la fiert,odata cu cartofii,o ceapa foarte marunt taiata.

DIANA B 1

27.08.2011, 13:56

Exact asta pregatesc eu acum , intre doua harjoneli cu fetele

oana_pisicutza16 1

10.04.2012, 17:58

tare bine arata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute marinate