Chiftelute marinate

de Merisor in Mancaruri cu carne, 24 Iul 2012 | 5520 vizualizari

 

demult aveam comanda de asa ceva si azi m-am executat.

 

INGREDIENTE

  • Pentru chiftelute:
  • - 1 Kg carne amestec
  • -1/4 paine
  • -1 pahar lapte
  • 2 cepe
  • 2 oua
  • 5 catei usturoi
  • condimente: cimbru. busuioc, marar, piper
  • sare
  • ulei pentru prajit
  • pesmet
  • Pentru sos:
  • -1 ceasca ulei de masline
  • -2 cepe
  • -1 capatana de usturou
  • 200g pasta de rosii
  • 3 linguri faina
  • condimente: cimbru, busuioc, oregano, piper cu lamaie, delikat
  • patrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:

Carnea tocata am amestecat-o cu ceapa si usturoiul tocaite, painea inmuiata in lapte si stoarsa bine, condimentele si si cele doua oua

Nu stiu de ce eu am tendinta sa folosesc cate doua oua.....

Am facut chiftele le-am trecut prin pesmet si le-am prajit in ulei.

Intre timp am pregatit si sosul: ceapa tocata si usturoiul le-am calit in ulei de masline pana s-au patruns, am adaugat faina mestecand continuu si am diluat cu apa calda. Am asezonat cu condimentele, apoi am pus pasta de rosii. Am lasat sa fiarba 10 minute, mestecand din cand in cand si am pus chiftelele. Am dat la cuptor pentru 15 minute, apoi am ornat cu patrunjel tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

Merisor 1

27.07.2012, 11:57

kukibella

La Ancuta 1

27.07.2012, 15:36

tare mult imi plac, dar nu am mai facut de multa vreme

Merisor 1

27.07.2012, 17:53

pai ar cam fi timpul sa faci, te-as servi eu, dar s-au terminat

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute marinate