Chiftelute din carne de porc

de mena29 in Mancaruri cu carne, 11 Ian 2014 | 11379 vizualizari

 

Imi plac tare mult chiftelutele :D

 

INGREDIENTE

  • 500g carne de porc
  • 2 oua
  • 4-5 catei de usturoi
  • 2 linguri pesmet
  • 2 cepe
  • 1 cartof
  • 1 lingurita ierburi aromate
  • sare
  • piper
  • 200 ml ulei pentru prajit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute din carne de porc:

  Am tocat carnea de porc intr-un minut,gratie minunatei masini de tocat carne de la Naumann.Am curatat si am spalat ceapa,cartoful si cateii de usturoi si le-am taiat cuburi mai mari dupa care le-am tocat tot cu masina de tocat carne.In amestecul rezultat am adaugat o lingurita de ierburi aromate,sare si piper dupa gust,cele doua oua si pesmetul si am omogenizat bine compozitia. Acum,pentru ca masina este foarte desteapta si are un dispozitiv pentru chiftele,ar fi trebuit sa introduc din nou amestecul in masina de tocat si sa le  formez cu ajutorul ei insa,pentru ca nu aveam asa multa compozitie,mi-am umezit mainile cu apa si am format chiftelele.

Le-am prajit circa 2 minute pe fiecare parte,in uleiul incins bine dupa care le-am pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le-am bagat in cuptorul incins la 180 grade C pentru 15 minute.De mai mult timp mi-am facut obiceiul de a coace chioftelele in cuptor pentru ca in acest mod nu vor mai absorbi asa multa grasime.Am servit chiftelele reci insa sunt foarte bune si calde.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute din carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

mena29 1

14.01.2014, 16:19

Lulu,nu ma supar,cum crezi,se poate intampla din graba insa eu am verificat si era trecut.Te

mena29 1

14.01.2014, 16:21

Mihaela,deocamdata din pacate nu pot sa bea de nici un fel dar cand am sa pot.te contactez )

mena29 1

14.01.2014, 16:22

Multumesc si pup fete dragi!

COMENTEAZA

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
piept de pui la cuptor