14comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Pentru seara de Revelion am pregatit pe langa aperitivele mai cunoscute si aceste chiftelute de somon. Mie mi-au placut tare mult pentru ca sunt mai usoare, foarte gustoase si nu au grasime. Chiar ma gandeam ca ar fi foarte bune cu un sos de usturoi sau cu iaurt si lamaie.
Oricum este o reteta simpla, se poate pune in ele orice va trece prin minte.
Cand am inceput sa lucrez cu fileul de somon, pisicul mic a inceput sa faca galagie si sa se agite, parca urla, ,vreau si eu,,.
Cand au fost coapte, a venit draguta mea care a vrut sa guste repede. M-am bucurat cand am vazut-o ca mananca cu pofta.
INGREDIENTE
- 400 gr file de somon
- 1ceapa mica
- 1 catel usturoi
- 2 oua
- 150 gr boabe porumb (eu folosesc din conserva fara zahar)
- sare
- piper
- 1/2 lingurita nucsoara macinata
- 100 gr pesmet
- 1 jumatate ardei rosu
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de somon:
Am tocat somonul, ceapa, usturoiul, ardeiul si mai mult de jumatate din porumb. Le-am dat prin masina de tocat cu ciur mai mare.
Intr-un bol amestecam tot ce am macinat impreuna cu porumbul ramas, sare, piper, nucsoara, ouale si pesmetul si amestecam bine ca sa se omogenizeze bine de tot.
Din compozitia obtinuta, formam chiftelutele. Le asezam pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Punem chiftelele la copt in cuptorul incins la 180 grade C, pentru 15-20 minute.
TIPS-URI
1
se poate pune ceapa verde taiata marunt
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de somon" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
