Deoarece piureul meu de conopida si broccoli nu a avut mare succes la pitic :( m-am gandit sa il pacalesc cumva sa manance si uite asa au aparut chiftelute de conopida si broccoli... Si a mancat. Sâc! Reteta de piure o gasiti aici: http://www.bucataras.ro/retete/piure-de-conopida-si-broccoli-79892.html
Preparam piureul dupa reteta de mai sus. Dam branza la robot impreuna cu un ou, pana se face o pasta. Tocam prazul marunt. Intr-un vas incapator, punem piureul, pasta de branza, prazul si cca 100 g pesmet si amestecam pana se omogenizeaza. In cazul in care compozitia este inca apoasa, mai adaugam pesmet. Formam chiftelute si le dam prin pesmet. O parte le-am prajit in ulei incins iar cealalta parte le-am dat la cuptor. Pofta buna!
1
Atentie la sare. Branza fiind sarata, nu mai este nevoie sa adaugam sare in compozitie.
2
Se poate folosi orice fel de branza. Puteti sa nu puneti branza deloc.