Chifteluțe din carne cu legume

de elucubratiiculinare in Aperitive / Garnituri, 10 Sep 2012 | 3777 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc sau/și vită,
  • 2 dovlecei,
  • 1 ceapă mare,
  • 1 cartof,
  • 1 morcov,
  • 3 căței de usturoi,
  • 2 ouă,
  • 1 legătură pătrunjel,
  • 1 legătură mărar,
  • 100 g făină,
  • sare,
  • piper,
  • ulei pt prăjit.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifteluțe din carne cu legume:

Carnea se dă prin mașina de tocat. Dovleceii se spală, se curăță, se înlătură cotoarele și se dau pe răzătoarea mare. Ceapa se curăță, se spală și se toacă mărunt. Morcovul și cartoful se curăță, se spală și se dau pe răzătoarea mică. Cățeii de usturoi se curăță și se pisează. Mărarul și pătrunjelul se spală și se toacă mărunt. Amestecăm carnea cu legumele pregătite mai sus, cu ouăle și verdeața tocată. Presărăm făina cernută și amestecăm până la omogenizare. Condimentăm cu sare și piper. Cu mâna unsă cu ulei formăm chifteluțe de mărime potrivită. Se prăjesc în ulei fierbinte pe ambele părți.

Poftă bună!

PS: Se pot face biluțe mici și le servim la aperitiv sau chiftele mari la care putem face un sos de roșii și le putem servi ca fel principal.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifteluțe din carne cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Sim0na 1

11.09.2012, 12:54

bune, bune

gaby_gabytza 1

16.09.2012, 23:44

olivee 1

18.09.2012, 21:54

place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute din orez cu ton