Un chec din albusuri cu mac si merisoare
Albusurile se mixeaza cu un praf de sare pentru cateva minute.
Se adauga zaharul,esentele,coaja de lamaie.
Treptat se pune faina amestecata cu praful de copt,uleiul,macul si merisoarele.
Intr-o tava de chec pune hartie de copt,turnam compozitia si se da la cuptorul preincalzit pentru 30-40 minute.
Se serveste rece