Chec mozaic

Mixam galbenusurile cu sunca, ardeiul si maslinele taiate marunt. Adaugam smantana, faina, praful de copt si condimentele. Adaugam faina alba, cascavalul dat prin razatoare si la final adaugam laptele.

Batem spuma albusurile si le adaugam la compozitia de mai sus amestecand usor de sus in jos.

Turnam amestecul obtinut intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pana cand trece testul cu scobitoarea.