Un chec aperitiv foarte gustos, usor de preparat ... si mancat :)
Se preincalzeste cuptorul la 190 de grade. Se unge cu unt o tava de chec.
Se condimenteaza ouale si se mixeaza impreuna cu vinul, apoi se adauga uleiul, faina si praful de copt.
Branza se da pe razatoarea mica si se adauga la aluat. Maslinele se scurg bine si sunca se taie cubulete, apoi se pot pune in aluat sau se aseaza in straturi.
Se aseaza toate in tava si se coace 55-60 de minute.
Pofta buna!