Chec cu fructe uscate si glazura de lamaie

de papabundetot in Prajituri, 27 Oct 2013 | 4915 vizualizari

 

Pentru ca de curand mi-am cumparat si eu o forma de silicon pentru prajituri,am fost tare nerabdatoare sa o incerc,mai ales ca prajiturica finala arata tare bine si e de efect,asa ca am facut un chec cu stafide,ciocolata si o simpla glazura de lamaie.A fost simplu insa foarte bun!

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 6 oua
  • 6 linguri de ulei
  • 6 linguri de zahar
  • 7 linguri de faina
  • o mana de stafide
  • banuti de ciocolata
  • 1 praf de copt
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • coaja de la o lamaie
  • esenta de vanilie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu fructe uscate si glazura de lamaie:

Am separat galbenusul de albus,galbenusurile le-am frecat bine cu zaharul pana s-a topit zaharul complet si galbenusurile si-au dublat volumul,apoi am adaugat uleiul,coaja de lamaie,esenta,faina si praful de copt.

Albusul l-am batut spuma tare cu un praf de sare si apoi cu o lingura l-am incorporat pe rand in amestecul de gabenusuri,pana s-a omogenizat bine.Am pus stafidele in apa sa se inmoaie putin,apoi le-am scurs bine,le-am sters bine cu un prosop de hartie si am pus peste ele o lingura de faina si am amestecat (pentru ca stafidele sa nu se duca la fund in aluat).

Am pus o parte de aluat in forma,un rand de stafide,un rand de banuti de ciocolata,iarasi aluat,stafide,ciocolata si apoi am dat checul la cuptor pana s-a copt complet.

Am facut o glazura de lamaie din 4 linguri de zahar pudra si 2 linguri zeama de lamaie,am amestecat bine si cand checul s-a racit,am turnat glazura peste el.

Simplu si bun.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu fructe uscate si glazura de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu struguri (Reteta Video)