Chec aperitiv

Separam galbenusurile de albusuri, albusurile le mixam impreuna cu sarea, galbenusurile le amestecam cu faina si praful de copt, amestecand bine.

Carnea, ficatul, branza, ardeiul le punem in blender si lasam 50 de secunde.

Incorporam amestecul in cel de albus cu galbenus si mixam aprox 40-50 secunde.

Pregatim o tava pentru chec tapetata cu hartie de copt si punem amestecul , presaram peste ciuperci , razuim cascaval afumat si dam la cuptorul preincalzit la foc mediu pentru 30-40 de minute pana trece testul cu scobitoarea!