Castraveti bulgaresti reteta

de Dea_Dea in Muraturi, 25 Iul 2013 | 18259 vizualizari

 

Castraveti bulgaresti reteta
M-am gandit sa pun la murat niste castraveti , sa avem pana in toamna

 

INGREDIENTE

  • 1, 5 kg castraveti
  • 2 litri apa
  • 5 linguri de sare mare
  • 4 linguri de zahar
  • 6 linguri de otet
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • 5 catei de usturoi
  • boabe de mustar
  • boabe de piper
  • 5 foi de dafin
  • cimbru
  • marar
  • telina
  • leustean.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti bulgaresti reteta:

Avem nevoie de 5 borcane de 800 gr. Se spala castravetii si se aseaza in ele.

Morcovul si ceapa se taie rondele, iar usturoiul se curata.

Se pune peste castraveti, ceapa( 2-3 felii in fiecare borcan) , usturoiul( cate un catel de usturoi in fiecare borcan) si morcovul(cateva feliute in fiecare borcan), apoi se pun boabele de mustar, piper, frunza de dafin( una in fiecare borcan), telina, leusteanul.

Apa se pune la fiert cu sarea, zaharul si otetul, cand clocoteste si este topita sarea se toarna peste castraveti, si se pune capacul.

Se lasa 2 zile in bucatarie , iar apoi se pun in camara , sau intr-un loc ferit de lumina.

TIPS-URI

1

Telina si leusteanul sunt frunze usacte si punem cat luam intre degete in fiecare borcan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti bulgaresti reteta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Castraveti murati pentru iarna