Hotdog crispy

de Bucataras in Sandvisuri, 19 Dec 2020 | 6961 vizualizari

 

O idee de pranz sau cina rapida: hotdog cu ceapa crispy, castraveti murati, un sos de iaurt cu castraveti si o mana de cartofi prajiti alaturi sau chiar in interiorul hotdogului.
 

 

INGREDIENTE

  • 3-6 crenvusti
  • 3 chifle pentru hotdogi (chifle simple sau cu seminte)
  • 2 cepe mici taiate pestisor
  • Sare, boia dulce, piper
  • Pesmet
  • Iaurt
  • Castraveti murati
  • Frunze de fenicul pentru iaurt si décor
  • Ketchup
  • 2 cartofi
  • Ulei pentru prajit (ceapa crispy si cartofi)
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hotdog crispy:

Pune crenvustii la fiert.

Pregateste sosul de iaurt: combina iaurtul cu catraveti murati taiati cubulete si cu frunze de fenicul. Mie imi place aroma deosebita a feniculului, dar daca nu-ti e pe plac, inlocuieste-l cu marar.

Cum se face ceapa crispy: taie ceapa pestisor, adauga un praf de sare, piper, boia dulce sau iute si pesmet. Amesteca ingredientele apoi pune ceapa la prajit in ulei incins, la foc iute. Intoarce ceapa in tigaie pana se rumeneste pe toate partile si devine crocanta. Scoate-o pe un prosop de hartie, pentru a scapa de surplusul de grasime.

 Prajeste cartofii apoi treci la prepararea hotdogilor cu ceapa crispy:

In fiecare chifla pune sos de iaurt pe lungimea ei, presara ceapa crispy, apoi cate un crenvusti sau doi. Eu am folosit chifle mai lungi si am pus cate 2 crenvusti in fiecare chifla, iar in final ne-am saturat doar cu cate un hotdog, atat de consistent a iesit.

Adauga rondele de castraveti murati, cativa cartofi pai, mai pune si ceva ceapa crispy, ketchup si decoreaza cu frunze de fenicul.

TIPS-URI

1

incalzeste chiflele inainte de a le umple;

2

poti inlocui sosul de iaurt cu un sos remoulade sau cu o maioneza facuta in casa

Daca ti-a placut reteta noastra "Hotdog crispy" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Rocsi 1

21.12.2020, 19:40

Au, dar ce bunatate am gasit aici!

RuxyRux 1

22.12.2020, 18:33

Bunatatea asta e ceva de nerefuzat!

Rahela Velicu 1

28.12.2020, 14:45

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Castraveti covasiti la soare