Preferatul lui Vladut :), cascavalul pane se poate manca cu diferite salate sau ca si aperitiv cald, alaturi de alte preparate (chiftelute, ficatei, carnaciori).
Feliile de cascaval se taie mai grosute si se pun pe o farfurie, in congelator, 10 minute, pana se intaresc putin. Astfel, nu sa va imprastia in timpul prajirii.
Se amesteca mai intai ouale cu faina pana se face ca o smantana mai groasa, apoi se subtiaza cu laptele, iar la sfarsit se adauga condimenele.
Feliile de cascaval se dau prin aceasta compozitie, se tavalesc prin pesmet si apoi se prajesc in ulei incins. Se scot pe un servet de hartie ca sa absoarba grasimea in exces