Cartofi umpluti

Cartofii se curata de coaja,se scobescin interior se pune sare si un pic de unt.

Cartofii scobiti se pun intr-o tava unsa cu ulei.

Separat se calesc ceapa si gogosarul.Se adauga apoi parizerul taiat cubulete si ciupercile taiate marunt si se calesc bine.

Cand sunt aproape gata se adauga un pic de smantana.

Se adauga apoi cam jumatate din miezul scobit  si se umplu cartofii.Deasupra se pun feliute de mozzarella si se dau la cuptor pana se rumenesc un pic.