Cartofi prajiti cu cimbru si usturoi verde

Cartofii se curata si se spala si se taie rondele.

Se lasa in apa rece 30 minute si se schimba apa de 3 ori.

Dupa ce se scot din apa se freaca cu cimbru, sare, piper si se lasa 10 minute .

In tigaie se pune putin ulei,apoi cartofi si lasam pana se prajesc.

Se scot din tigaie si se pun pe o farfurie.

Usturoiul verde se spala si se toaca marunt si se pune in scafita ,se asezoneaza cu sare si lasam putin sa se inmoaie usturoiul si apoi il pisam pana se marunteste. Adaugam 2 linguri de apa si stoarcem lamaie  si il punem peste cartofi prajiti.

Pofta buna!