Cartofi noi la cuptor cu carne de porc

- spalam cartofii si ii punem la fiert in apa cu sare si  2 foi de dafin (15 min),
- carnea o taiem bucatele mai mari si o punem la calit in untura, cand prinde un pic de culoare adaugam o ligurita de piper boabe, 2 foii de dafin si un paharel de apa calduta, acoperim si lasam la foc mic,( procesul cu apa calduta continua pana fierbe carnea bine) 
- cartofii ii taiem in 4, ii amestecam cu boiaua iute, lingurita de piper boabe si uleiul apoi ii dam la cuptor la maxim cam 15 miute pana se rumesc bine,
- rosiile le taiem si le punem cu uleiul, otetul, sucul de lamaie, pantrujelul tocat si un pic de sare in frigider pana la ora mesei,( cam 10 minute inante de a servi masa)
- POFTA BUNA SI SA VA FIE DE BINE!!!!!