Cartofi noi la cuptor ca-n Banat

de babi5 in Aperitive / Garnituri, 18 Mai 2013 | 13605 vizualizari

 

Am pregatit azi cartofi noi la cuptor, cum facea mama in anii copilariei mele. Nu i-am mai facut tare demult si parca imi era dor. Facand ciulamaua de pui am zis ca o sa mearga bine linga...si gata am trecut la treaba.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg cartofi
  • 1 ceapa mare
  • 2 fire de usuroi verde
  • ulei
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • boia
  • apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi la cuptor ca-n Banat:

Am curatat cartofii, i-am spalat bine si i-am taiat in patru sau sase, depinde de marimea lor (am cautat sa fie cat mai uniformi, sa se prajeasca la  fel). Am pus cartofii intr-o tava de yena, am condimentat cu sare, piper, boia, apoi am pus uleiul, ceapa taiata foarte marunt, usturoiul si am amestecat bine. Am completat cu apa pina la nivelul cartofilor, am pus o folie de aluminiu  deasupra si am dat la cuptorul in prealabil incins. Din cind in cind amestecam usor cu o furculita mai mare sau cu o paleta, sa nu se sparga cartofii.

Pe la jumatatea coptului luam folia si lasam sa scada apa si cartofi sa devina aurii. Siiiiiiiiii...gata de asezat pe farfurie linga garnitura dorita.

Acesti cartofi se pot asorta cam la toate felurile de garnituri si este  bine ca se pot reincalzi, dar sunt buni si reci.

Pofta buna sa aveti. Si nu ezitati sa-i faceti!!! Cu siguranta o sa va placa.

TIPS-URI

1

Se pot folosi la orice fel de garnitura doriti

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi noi la cuptor ca-n Banat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

babi5 1

20.05.2013, 15:22

Daaaaaaaaaaa!!mihaelar63 este un "moft' dea-l Banatenilor (aici vorbesc in numele meu) fiind vecini cu Sirbi ne-am invatat cu ea ..

kukibella 1

20.05.2013, 18:15

babi5 1

20.05.2013, 18:41

multumesc kukibella

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu rosii cherry si patrunjel la cuptor