Cartofii noi sunt atat de gustosi facuti la cuptor si aromatizati cu rozmarin. De data asta am folosit rozmarin uscat de la DELIKAT.
Mai intai razuim coaja cartofilor cu un cutit, ii spalam bine si ii punem intr-un bol. Adaugam uleiul, rozmarinul, sare, piper si ardei boia si amestecam bine.
Transferam cartofii intr-un vas de yenna, punem si usturoiul curatat de coaja si ii dam la cuptor pentru 45-50 de minute.
Cand sunt gata, presaram marar verde tocat marunt.
Pofta buna!
1
Cartofii trebuie sa fie cat mai micuti, daca sunt mai mari, atunci ii taiati in doua.