Cartofi la cuptor cu costita

de ianculubita in Porc, 2 Dec 2013 | 13093 vizualizari

 

V-am mai explicat cum fac eu cartofii la cuptor dar asta e alta reteta.

 

INGREDIENTE

  • 1kg cartofi
  • 1kg costita de porc proaspata
  • 2cepe
  • 2linguri de bulion de ardei
  • 1cana rosii pasate
  • 1capatana de usturoi
  • 2linguri boia
  • sare
  • piper
  • putin cimbru uscat
  • 2linguri untura
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi la cuptor cu costita:

Costita portionata,o punem in tigaie cu partea grasa in jos sa se topeasca apoi intoarcem;dupa ce s-a rumenit si s-a racit,o condimentam cu sare,piper si boia.

Usturoiul bine pisat,il punem intr-un bol si amestecam cu 1ceasca cu apa.

In tigaia in care am prajit costita,punem untura,calim ceapa tocata marunt,adaugam pasta de ardei,pasta de rosii iar dupa cateva minute rasturnam in tava cu cartofi curatati si taiati in felii groase;amestecam bine,condimentam cu sare,piper si putin cimbru,deasupra punem costita,cu lingura punem si usturoi peste costita si peste cartofi,mai adaugam 1ceasca cu apa,acoperim tava si lasam la cuptor 40min,timp in care intoarcem carnea.

Servim alaturi de acritura de sezon;eu am avut sfecla rosie la otet,borcan primit de la o prietena draga.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la cuptor cu costita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

pe 17.04 la 16:22

Aripioare crocante ca la fast food - Rețeta simplă și irezistibil de gustoasă

pe 17.04 la 15:50

Pui cu spanac și sos de ciuperci cu smântână - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 17.04 la 14:07

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1104 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

Rocsi

250 puncte

UrsanMihaela

107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi noi gratinati cu muschiulet de porc la cuptor in vas roman