Cartofi in crusta de mustar

de Valclaudia in Mancaruri de post, 18 Aug 2013 | 5702 vizualizari

 

reteta preluata de la Caroline. Foarte bun rezultatul! ;) Multumesc,Caroline...

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi
  • 3 linguri de mustar
  • 5 linguri de ulei
  • sare, piper, busuioc uscat, rozmarin uscat dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi in crusta de mustar:

Cureti cartofii, ii speli si ii tai cubulete.

Se pun la fiert in apa rece cu sare. Se fierb pentru cca 15 minute, apoi ii scurgem de apa in care au fiert si ii lasam sa se raceasca.

Mustarul se pune intr-un castronel, se amesteca cu o lingura de lemn si se incorporeaza intreaga cantitate de ulei.

Se condimenteaza si apoi se trec cartofii raciti prin acest sos de mustar. Amestecam cu grija sa nu zdrobim bucatile de cartofi.

Ungem cu margarina o forma termorezistenta (eu am folosit o tava de cuptor) si asezam cartofii in tava. Deasupra mai presaram verdeturi uscate.

Dam tava la cuptor pentru cca 30 min la temperatura mare pana cand devin rumeni la suprafata.

Sunt deliciosi, pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi in crusta de mustar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mazare cu cartofi la cuptor - de post