Cartofi cu salvie la cuptor

de alice_ciobanu in Aperitive / Garnituri, 28 Iun 2011 | 5324 vizualizari

 

Nu e o reţetă propriu-zisă...e doar un joc...o invenţie. Când vine vorba de cartofi...imaginaţia mea culinară e debordantă. Deşi nu am prea multe reţete, pe blog, cu şi despre cartofi...acesta este un aliment nelipsit Din bucătăria Albinutzei...Sun fan declarat al cartofului...şi promit să postez aici cât mai multe din reţetele mele care au la bază cartoful...:)))

Această garnitură am pregătit-o pentru friptura de porc cu ceapă la cuptor şi, eu una, declar că a fost o alegere înţeleaptă...sper să le fi plăcut şi mesenilor.

 

INGREDIENTE

  • vreo 800g -1 kg cartofi
  • ulei de măsline
  • sare,
  • salvie mărunţită
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu salvie la cuptor:

Cartofii i-am curăţat, spalat şi tăiat în bucăţi mari, în patru, cam aşa ceva ..:P .

I-am pus la fiert într-o oală cu apă şi puţină sare şi i-am fiert foarte puţin, cam 5-8 minute, cât doar să se pătrundă puţintel, nu să fie bine făcuţi

Apoi i-am întins într-o tavă, i-am stropit bine cu ulei de măsline şi am presărat salvie tocată...cam aşa două deşte...deci nici foarte multă, dar nici puţintică...

Am dat la cuptor până s-au rumenit drăguţ...

Noi i-am servit calzi cu friptură de porc şi ceapă la tavă, împreună cu un harbuz roşu murat. dar se pot folosi ca şi garnitură la orice fel de friptură....

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu salvie la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi evantai