Daca e iarna,gatim mai mult la cuptor.Noi preferam cartofii pregatiti astfel,sunt aromati si sanatosi.
Curatam cartofii,ii spalam si ii taiem in cubulete de marime egala. Ii scurgem in strecuratoare.
Facem un amestec din boia de ardei, pudra de usturoi,de ceapa,sare si piper.
Punem intr-un bol cartofii,uleiul si amestecul de condimente. Amestecam bine cu mainile.
Punem cartofii intr-o tava si dam la cuptorul preincalzit. Eu ii pregatesc pe prima treapta a cuptorului.
Cand s-au rumenit pe o parte,intoarcem.
Servim calzi ca si garnitura.