Cartofi aromatizati, la cuptor

de RODIMUR in Aperitive / Garnituri, 21 Oct 2018 | 3317 vizualizari

 

Cartofii aromatizați la cuptor sunt o garnitură gustoasă, lângă o friptură, sau pot constitui, alături de niște murături asortate, un foarte bun meniu de post. Noi i-am preferat simpli, doar cu murături, puse anul trecut (mere și gogonele!), pentru că ne săturaserăm de carne, zilele trecute...

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi roz, mari
  • 4-5 linguri de ulei de floarea soarelui
  • sare
  • piper
  • amestec de condimente Deluxe Hot&Spicy
  • oregano
  • rozmarin
  • boia de ardei dulce
  • ierburi italiene
  • ierburi de grădină și mărar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi aromatizati, la cuptor:

Cartofii se spală bine și se pun la fiert ”în coajă”. Când sunt fierți, se scot din apă și se lasă la răcit.

După ce s-au răcit, cartofii se curăță de coji, se taie în forma dorită, se pun într-o tavă termorezistentă unsă cu ulei și se presară cu toate condimentele din lista de ingrediente.

Se toarnă puțin ulei peste cartofii condimentați.

Se dă tava la cuptor, la foc iute și din când în când se ia cu lingura ulei din tavă și se toarnă peste cartofi, întorcându-i, în același timp pe toate părțile, ca să se pătrundă și să se rumenească frumos.

Când s-au rumenit frumos, se oprește cuptorul și cartofii pot fi serviți imediat, ca garnitură la friptură, sau simpli, cu murături asortate, sau cu o salată.

TIPS-URI

1

Neavând sos în tavă, ci doar câteva linguri de ulei, cartofii se pot usca dacă-i veți ține mai mult în cuptor, ca să se rumenească. Așa că e bine să fie moderat rumeniți.

2

Este bine să folosiți cartofi roz, care nu sunt sfărâmicioși, ca cei albi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi aromatizati, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

pe 12.11 la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

pe 11.11 la 10:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi Hasselback