Carnati de porc

Se toaca carnea de porc, se toaca slanina, se adauga condimentele, se piseaza ustoroiul si se amesteca.

Se pune inainte la fiert, o alta bucata de carne, se lasa la fiert iar supa rezultata se adauga putin cate putin in carnea de carnati pana se va obtine o pasta omogena.

Matele de carnati au fost curatate si spalate in prealabil, dupa care se va trece la umplerea carnatilor.

Acestia se vor pune la uscat o zi, dupa care se vor da la racoare in camara.

Pofta Buna