daca va plac pastele si vreti ceva rapid....poate incercati si voi...eu am incercat prima data acu aceste paste in aceasta combinatie si mi-au placut....
INGREDIENTE
- 450 g paste umplute cu sunca, rotunde( aici le spune cappelletii si prosciuto crudo)
- parmigiano dupa gust
- sos beschamel
- vegeta, ulei de masline, patrunjel verde
- smantana acra, in fc de gusturi
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cappelletti cu prosciutto si sos Bechamel:
mai intai am facut sosul beschamel, asupra caruia nu insist fiindca toata lumea stie cum se face...si fiecare il adapteaza dupa gust....( eu specific doar ca am pus si vreo 50 g mozzarella...il face cremos...si patrunjel verde taiat)
pastele se fierb in apa sarata si cu o lg de ulei cam 5 min , apoi se scurg si se trec sub jet de apa rece, se presara cu vegeta si ulei de masline si se amesteca...asa nu se vor mai lipi...
se servesc portii dupa bunul plac si pofta fiecaruia....cu sos beschamel deasupra si parmigiano , eventual o lg de smantana daca va place....(mie da...)
mi s-a parut un fel inedit de a servi paste...si nu a fost rau deloc....
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1033 puncte
1028 puncte
1000 puncte
281 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
