Cacciatore

de - Andreea - in Pui, 28 Noi 2011 | 3380 vizualizari

 

din poza nu pare o mincare super,dar va garantez ca este.de vina la mine au fost ciupercile care s-au inegrit si au stricat aspectul(dar nu si gustul) :)

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe pui
  • 200 gr ciuperci
  • 100 gr ceapa
  • 100 gr rosii
  •  oregano
  • cimbru
  • 100 ml vin alb
  • 2 catei usturoi
  • 70 ml ulei
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cacciatore:

Pulpele se rumenesc in jumatate din cantitatea de ulei, apoi se pun intr-un vas pentru cuptor. Se arunca uleiul in care s-au prajit pulpele, apoi se pune cealalta jumatate din cantitatea de ulei si se prajeste usturoiul tocat marunt, ceapa taiata juliennne, dupa care se rastoarna peste pulpe. Ciupercile taiate in bucati mai mici, rosiile taiate felii, vinul si putina apa se pun la fiert 10 minute, dupa care se condimenteaza totul. Compozitia de rosii si ciuperci se toarna cu tot cu zeama in vasul cu pulpe, se acopera cu capac si se tine la cuptorul incins la 180 grade celsius aproximativ 30 minute. Oregano si cimbru se adauga preparatului inainte de a fi introdus la cuptor.

Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cacciatore" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

- Andreea - 1

29.11.2011, 11:47

chiar este...

mena29 1

29.11.2011, 12:41

Sunt convinsa ca gustul a fost excelent si s-a mancat tot

gaby_gabytza 1

30.11.2011, 14:06

yammy

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Pui cacciatore