Burger vegetarian cu salata picanta de avocado si orez prajit

Se gatesc orezul si burgerii conform instructiunilor de pe ambalaje.

Intre timp, se amesteca avocado tocat cu rosiile tocate, sosul picant, oul tocat, frunzele de coriandru/ patrunjel si putin ulei de masline. 

Se incalzeste putin ulei intr-o tigaie si se caleste porumbul cateva minute, la foc mediu, apoi se adauga orezul fiert si scurs. Se calesc 5 minute. Se adauga sare si piper dupa gust. 

Se servesc burgerii cu salata, orezul prajit si creme fraiche.