Budinca de ficatei cu cascaval

de epurasha2bb in Ficat, 27 Ian 2011 | 5807 vizualizari

 

un aperitiv deosebit de gustos

 

INGREDIENTE

  • 200 g ficatei de pasare
  • 1 ou de gaina proaspat
  • 3 felii de paine inmuiat in putina apa si stoarse
  • 1 ceapa mica
  • 1 ceasca de lapte
  • 100 g cascaval razuit
  • 30 g cascaval ras si 1 lingura pasta de rosii  pt. final
  • sare, piper, boia dulce
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de ficatei cu cascaval:

Se spala si curata ficateii si apoi se lasa in lapte rece la frigider o jumatate de ora minim. Apoi se scot si se scurg, se paseaza si apoi se amesteca cu cascavalul razuit, oul batut, painica inmuita in apa si stoarsa, se da un praf de sare si piper, un praf de boia de ardei dulce.

Se unge cu putin unt sau ulei o tavita mica de silicon(eu am folosit-o pe cea inimioara) si se toarna compozitia.Se baga la cuptorul incins si se lasa sa se inchege putin si atunci adaugam deasupra ceapa tocata marunt si pasta de rosii, iar cascavalul razuit ultima data. Se da din nou la cuptor si se lasa pana se rumeneste bine. Se serveste taiata cuburi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de ficatei cu cascaval" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

RuxyRux 1

27.01.2011, 21:24

Ce bunatate Epurasha

mamaieelena 1

27.01.2011, 23:45

deliciosi ficatei

epurasha2bb 1

29.01.2011, 11:02

multumesc fetelor! cominatia cu cascaval o fac tot mai des,le place tuturor!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

ieri la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piure unguresc (cu ficăţei la tigaie) a la Anca