Dovlecelul se curata de coaja si semintele din interior si se taie fasii subtiri,
Amestecam ouale cu telemeaua, laptele. untul. sare, piper , ptraunjelul tocat maruntsi , faina si praful de copt. La sfarsit adaugam dovlecelul.
Ungem o tava cu putin ulei , si turnam compozitia de mai sus Presaram cascaval ras..Coacem circa 30 minute la foc mediu.