Pana astazi nu pot sa spun ca eram o fana, de fapt le-am mai pregatit o singura data si atunci cu salata de vinete (caviar). Insa gatite astfel m-au cucerit definitiv!
Pentru Bruschette avem nevoie de:
Pentru compozitie avem nevoie de:
Rumenim usor feliile de paine, atat cat sa devina aurii. Le frecam cu un catel de usturoi, si apoi le ungem cu ulei de masline. Cat timp se afla la cuptor pregatim compozitia: taiem cubulete pieptul de pui si il punem la prajit cu o lingura de ulei. Adaugam apoi ardeii tocati marunt si condimentam dupa gust. Pe fiecare felie de paine coapta adaugam din compozitie atat cat dorim. Radem cascaval peste si dam la cuptor cam 10 - 15 minute, in functie de aragaz. Dupa ce le-am scos din cuptor am mai adaugat putin cascaval. Servite reci sau calde, sunt la fel de gustoase. Sa aveti pofta!