Bruschete cu ciuperci

de anca_rm in Aperitive / Garnituri, 22 Aug 2013 | 5639 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o cutie ciuperci sau 200 gr ciuperci proaspete
  • 1 caciulie usturoi
  • 1 rosie
  • 2 linguri ulei de masline
  • paine ( 6 felii)
  • 50 g unt
  • o jumate pahar de vin
  • sare
  • patrunjel
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bruschete cu ciuperci:

Pregatim ciupercile :

Desfacem conserva si o scurgem de zeama (daca sunt ciuperci crude atunci le curatam sau spalam si le taiem ) , le lasam la stors intr-o strecuratoare . Usturoiul il curatam si tocam marunt .

Intr-o tigaie punem la incins untul cu 1 lingura ulei de masline ( se pune putin ulei peste unt ca sa nu se arda ), si adaugam usturoiul. Le lasam putin sa iasa aroma din usturoi si punem ciupercile. Asezonam cu sare si piper si punem vinul alb .

Lasam sa scada putin, timp in care punem painea la prajit (eu am pus-o in cuptor) ,  si decojim rosia (o tinem putin in apa fierbinte ; in acest fel se decojeste mai repede si ramane toata pulpa ) , o taiem cubulete si o adaugam peste ciuperci.

Mai lasam pe foc sa fdea cateva clocote si punem verdeata.

Painea prajita o ungem cu restul de ulei de masline , se poate da si cu usturoi (un catel de usturoi se freaca painea ) si pe ea punem compozitia din ciuperci.

 

Cu drag va urez POFTA BUNA !!!!

 

TIPS-URI

1

Daca sunt ciuperci proaspete timpul de preparare poate fi mai mare

Daca ti-a placut reteta noastra "Bruschete cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

anca_rm 1

26.08.2013, 10:40

va multumesc tuturor pentru apreciere

FlaviaD 1

27.08.2013, 20:41

Imi plac tare mult bruschettele tale si sunt si foarte frumusele, iar varianta cu ciuperci mi se pare tare reusita

anca_rm 1

20.09.2013, 13:49

Flavia

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Bruschete cu ciuperci