Ouale se mixeaza cu putin o lingurita zahar,apoi se adauga, pe rand faina si condimentele.
Legumele si carnaciorul se maruntesc in robot si se aduaga in compozitie. Se umplu formele de briose si se adauga compozitia la cuptor, la 180 de grade.
Se racesc si se scobesc usor cu un cutit pe mijloc,apoi se orneaza cu crema de branza(dupa cum se vede eu le-am ornat cu cate-o maslina).