@Minunile deshidratorului@
V-am spus ca am momente cand nu ma mai despart de deshidrator, si mai mereu descopar cat de minunat este in gatitul sanatos, in alimentatia raw-vegan, cat de mult ma ajuta pe mine, personal!
Asadar, azi va prezint niste biscuitei foarte sanatosi, facuti rapid cu ajutorul acestui aparat...si ca sa nu mai lungim vorba, iata ingredientele:
Pt. biscuitii cu catina:
Pt. stelutele cu migdale:
Am amestecat bine, in boluri separate, toate ingredientele pt. fiecare tip de biscuiti in parte.
Am obtinut foarte repede bilele de aluat, pe care le-am dat la rece pt. cca 1 ora. Apoi am intins aluaturile in foaie pe blatul uns cu putin ulei de palmier (cei cu catina i-am facut patrati, iar pe cei cu migdale si in i-am facut stelute), am taiat formele si am pus biscuitii la "copt" in deshidrator cateva ore, pana s-au uscat bine deasupra, dar in interior au rams usor moi. Au fost un deliciu, mai ales serviti la micul dejun!
Baiatul meu i-a consumat cu placere dimineata, langa un pahar cu lapte.
Enjoy!