Barcute cu carne

Ardeiul si ceapa se prajesc in ulei. Se adauga carnea si usturoiul pisat. Se prajesc pana ce se elimina tot sosul, se condimenteaza cu  sare si piper si  se pune deoparte. Aluatul foietaj se taie in dreptunghiuri pe care le asezam in formele deja unse cu unt. Aplicam metoda cu furculita, dupa ce le umplem si le ungem cu oul batut.Le vom coace in cuptorul preancalzit pana ce devin aurii cca 30 sau 40 min. Pentru panze vom decupa din nou dreptunghiuri, le taiem in doua pe verticala usor curbat. le ungem si pe acestea si le coacem. Dupa racire se pot monta. Pofta buna.