Baghete cu sunca si cascaval

de marianascarlat in Aperitive / Garnituri, 5 Mar 2013 | 14184 vizualizari

 

Mie imi plac mult foitajele. De cele mai multe ori pregatesc eu si foile, dar de data asta am ales sa folosesc foi cumparate.

 

INGREDIENTE

  • - 400 g. aluat foitaj sau aluat de pizza
  • - 200 g. sunca, feliata foarte subtire
  • - 200 g. cascaval
  • - un galbenus
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baghete cu sunca si cascaval:

Foaia de aluat se intinde cu sucitorul pe masa infainata. Pe jumatate de foaie se aseaza feliile de sunca una langa alta. Se rade cascaval din belsug deasupra. Jumatatea goala de foaie se pensuleaza cu apa si se acopera cu ea partea umpluta cu sunca si  cascaval. 

Trecem de cateva ori cu sucitorul peste aluatul impaturit pentru a elimina aerul si pentru a se lipi bine cele doua jumatati de foaie. Apoi  se feliaza cu ajutorul unui cutit bine ascutit (cine are, poate folosi rola de pizza) in fasii de cca. 2-3 cm. latime. Fiecare fasie se rasuceste si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt.

Cu o pensula se ung baghetele cu galbenus de ou (in care adaugati o lingurita de lapte pentru a-l fluidiza ) si se da tava la cuptorul incalzit  la 180-200 grade C pana se rumenesc frumos. De acum totul e simplu: se scot pe un platou si nu ramane decat sa aveti pofta!

Nu toate pozele au fost clare, doar astea le-am putut alege.

Daca ti-a placut reteta noastra "Baghete cu sunca si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

diana_k 1

06.03.2013, 17:40

foarte bune baghetele

marianascarlat 1

06.03.2013, 19:01

Multumesc Alba_zori. O sa ma duc sa vad si eu reteta ta!

marianascarlat 1

06.03.2013, 19:02

Diana multumesc mult!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Melci cu kaizer, cascaval si ciuperci