Sunteti pregatiti pentru un festin arabesc?? Noi am fost ieri, la pranz, alaturi de nasii nostri si niste prieteni dragi. Ne-am lins efectiv pe degete! :)
INGREDIENTE
- 500g vinete coapte si curatate
- o lingura usturoi pisat
- zeama de la o lamaie
- 3 linguri tahini
- sare
- cateva fire de patrunjel verde
- cateva frunze de menta verde
- putin ulei de masline
- o rosie
- cateva picaturi sos de rodie
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Baba ghanoush:
Eu am avut vinetele copate si congelate de asta toamna :). Le-am lasat la dezghetat intr-o sita sa se scura bine de zeama. Le-am amestecat apoi la robot cu usturoiul pisat, zeama de lamaie si pasta de susan (tahini). Se pune sare dupa gust.
Se orneaza apoi dupa plac, cu patrunjel si menta verde, tocate marunt, o rosie taiata cubulete, cu putin ulei de masline si cateva picaturi de sos de rodie.
TIPS-URI
1
Salata se poate amesteca si cu o lingura de lemn, daca nu se doreste o textura asa fina.
2
Se serveste cu lipii libaneze si merge perfect cu salata tabouleh.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (8)
de cand am zis ca o sa fac si eu reteta asta n-am mai apucat, am vazut ca pasta de susan se gaseste in auchan pe galerie este un magazin micut, si se gaseste de toate, sos de soya, taitei din orez etc 
Ce salata frumoasa ai facut
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
