Baba ganoush rosu (Salata libaneza de vinete)

de Satisfyyourcravings in Salate, 10 Aug 2018 | 3678 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata
  • 2 ardei rosii
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • 1/4 lingurita chilli pudra
  • 1/2 lingurita coriandru pudra
  • putin sumac
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 lingura de zahar
  • 2 linguri ulei de masline
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • 1-2 linguri tahini (pasta de susan)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baba ganoush rosu (Salata libaneza de vinete):

Vanata si ardeii se coc pe grill pana devin moi 15-20 de minute, la foc mare. Se lasa putin la racorit, apoi se curata de coaja. Se adauga impreuna cu restul ingredientelor in vasul unui blender si se transforma in pasta omogena. 

Se serveste cu ulei de masline si presarat cu putin sumac. 

Delicios cu legume la gratar, sandvisuri sau pita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Baba ganoush rosu (Salata libaneza de vinete)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salată de ciuperci cu şuncă, morcov şi ţelină