Aspic cu mar

Am pus la fiert un pahar de apa impreuna cu fructoza. Merele le-am curatat, am scos semintele si le-am taiat felii. In apa fierbinte am adaugat mere si am stors imediat lamaia peste mere. Am adaugat apa in asa fel incat merele sa fie acoperite de apa. Am adaugat bucatele de fructe deshidratate papaya, ananas, bucatele de ghimbir si cuisoare. Am lasat sa fiarba aproximativ 20 minute. Am scos cuisoarele in momentul cand am luat de pe foc.

Gelatina am hidratat-o in putina apa si am adaugat-o peste mere dupa ce am luat de pe foc fructele. Am pus fructele in 2 forme unse cu ulei de nuca si am lasat la frigider peste noapte. A doua zi am pus aspicul pe farfurie, am presarat putina scortisoara si miere si am servit alaturi de afine si zmeura.