Desert papanasi cu dulceata de zmeura

de Constelatialeu in Dulciuri, 20 Ian 2021 | 3605 vizualizari

 

Cand unii au pofta, altii executa....nu dau nume.....m-am inspirat de la Jamila. Eu am facut cantitate dubla, ca au fost multi pofticiosi.....I-am facut cu dulceata de zmeura, iubesc zmeura si cum anul trecut m-a rasplatit ca am ingrijit-o, am facut dulceata din belsug.

 

INGREDIENTE

  • 800 g brnaza dulce foarte bine scursa ( 30 % grasime)
  • 600 g faina
  • 4 oua mari
  • 2 linguri zahar brun
  • un praf de sare
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • coaja de portocala
  • 1 lingurita cplina cu bicarbonat de sodiu
  • Dulceata de zmeura ( sau orice alta dulceata va place)
  • smantana
  • ulei pentru prajit
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert papanasi cu dulceata de zmeura:

Intr-un castron incapator am pus branza, ouale, sarea, zaharul vanilat, zaharul brun si coaja de portocala. Am amestecat bine, apoi am adaugat bicarbonatul de sodiu si faina cernuta. Am omogenizat compozitia apoi am impartit in bile mari ( cca 80 g) si bilute mici, in total 16 mari si 16 mici. Fiecare bila mare am aplatizat-o si am facut o gaura-n mijloc, ca un covrig mai gros. Am pus tigaia cu ulei la incins, apoi am prajit papanasii si pe o parte si pe alta. I-am scos din tigaie pe un servet care sa absoarba surplusul de ulei. 

Asamblare: Am asezat papanasul cu gaura pe farfurie, am pus in mijloc dulceata de zmeura, am asezat bila de papanas deasupra, apoi am turnat smantana si sirop din dulceata. Eu am folosit doua feluri de smantana, o smantana groasa 30 % grasime si o smantana mai lichida 32 % grasime ( smantana pentru frisca), le-am amestecat si am obtinut un ''sos'' de smantana, nici gros dar nici foarte lichid. Sa aveti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert papanasi cu dulceata de zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

oanapl 1

21.01.2021, 22:10

Ce bună sunt!

Rocsi 1

22.01.2021, 21:04

Pot veni la o portie? Stiu ca nu mai ai, dar poate faci pana ajung!

RuxyRux 1

23.01.2021, 12:13

Niciodata nu pot refuza...vreau trei bucati daca se poate Cleme....

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

ieri la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura aromata cu branza si portocale