As manca oricand ardei umpluti,nu m-as satura si nu m-as plictisi de ei niciodata,cand am facut ultima oara nu am avut timp de poze asa ca le-a venit randul :)
INGREDIENTE
- 10 ardei potriviti(eu am avut mai mici nu mari)
- 1 mocov mare
- 2 cepe mari
- 1 legatura de marar
- 1 kg carne tocata amestec(vita cu porc)
- 1 lingura cimbru
- 1 ceasca orez
- 400 ml bulion cu rosii tocate
- putina faina
- piper
- sare
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:
Am spalat si curatat ardeii de capacel si seminte.
Am preparat umplutura astfel:am curatat ceapa si morcovul,ceapa am taiat-o marunt iar morcovul l-am dat pe razatoarea mare si le-am calit intr-o cratita cu ulei.Peste am pus la calit putin si orezul apoi la final am adaugat bulionul.
Aceasta compozitie se pune peste carne,am condimentat cu sare,piper,cimbru,marar apoi am umplut ardeii cu aceasta copozitie.Am presarat cu faina fiecare ardei si i-am aseazat intr-o oala apoi am acoperit cu apa si i-am dat la cuptor.
La final am incercat ardeiul si compozitia pentru a vedea daca sau fiert.
Se servesc cu smantana.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
