Aperitiv pasta de jumari cu ceapa si usturoi

de Merisor in Aperitive / Garnituri, 23 Dec 2019 | 5417 vizualizari

 

An de an pregătesc această delicioasă pastă de jumări cu ceapă și usturoi, din jumările care mai rămân după ce ne săturăm de gustul lor.
Este delicioasă, mai ales servită cu pâine prăjită și ceapă roșie!
Poate fi inclusă și printre aperitivele unei mese festive, servită în diverse forme.

 

INGREDIENTE

  • 300 gr jumări
  • 1 ceapă roșie
  • 3 căței de usturoi
  • 2 linguri muștar clasic
  • 1 lingură muștar de Dijon, cu semințe
  • 1 linguriță boia de ardei afumată
  • 1 linguriță semințe de chimen
Portii: 15
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv pasta de jumari cu ceapa si usturoi:

Curățăm ceapa și o tocăm mai mărunt, iar usturoiul îl dăm pe răzătoare. Folosind blenderul, se poate pune și întreg, dar eu îl prefer din start dat pe răzătoare. Punem în cuva blenderului mai întâi cele două tipuri de muștar apoi usturoiul, ceapa și jumările. Adăugăm condimentele și pornim blenderul la treaptă mică. Pornindu-l la treaptă mică, ingredientele nu vor fi aruncate pe pereții vasului ci se vor mărunți la bază. Pe măsură ce încep să se mărunțească mărim și treptele de viteză. Vom obține o pastă de jumări cu ceapă și usturoi omogenă, pe care o vom transfera într-un borcan de sticlă cu închidere ermetică și îl vom păstra la frigider mult și bine. Dacă avem borcănele cât mai mici, putem pune pasta de jumări în ele, iar deasupra punem puțin ulei, pentru a crea acea barieră antimucegai.  Asta în cazul în care preparăm o cantitate mai mare și dorim să o păstrăm câteva luni bune. La noi nu ține, se consumă rapid la mic dejun, cu pâine prăjită și o cană cu ceai. Însă mai folosesc această pastă și la diverse aluaturi. Sper să vă fie de folos!

TIPS-URI

1

Este important ca jumările să nu fie împănate cu multă carne, dar nici foarte grase să nu fie!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv pasta de jumari cu ceapa si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 55 %
999.99 lei
449.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (17)

Ina 1

23.12.2019, 23:26

de cand zic s-o fac si eu...

gaby_gabytza 1

24.12.2019, 07:05

Bun

oanapl 1

26.12.2019, 19:32

Delicioasa!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv crochete din carne tocata cu cascaval