Aperitiv pachetele umplute cu sunca si cascaval cheddar

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 28 Mai 2018 | 3608 vizualizari

 

Ca sa mai diversific pachetelul pentru scoala sau serviciu, am pregatit aceste pachetele cu ce am gasit prin  frigider si care s-au dovedit a fi grozav de bune alaturi de un iaurt si nu numai! 
Si ar merge de minune chiar luate la un picnic, asa cum este "picnicul bucatarasilor"!  

 

INGREDIENTE

Pt aluat:

  • 600 g faina alba
  • 1 lgt sare
  • 1 ou
  • 30 ml ulei
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lgt zahar
  • lapte cat cuprinde cca 300-400 ml

Pt. umplutura:

  • felii de sunca
  • felii de cascaval cheddar
  • ardei rosu
  • masline negre feliate
  • mai avem nevoie de 1 ou pt uns
Portii: 26
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv pachetele umplute cu sunca si cascaval cheddar:

Aluatul: se prepara mai intai maiaua. Se incalzesc usor cca 100 ml lapte, se adauga zaharul si 2 lg faina, apoi drojdia zdrobita. Se amesteca bine apoi se lasa pana se activeaza drojdia.

Intr-un bol se cerne faina, se adauga sarea, oul si uleiul. Dupa ce s-a activat drojdia, se toarna peste faina si se pune restul de lapte sa se incalzeasca usor. Se toarna lapte putin cate putin, se amesteca ingredientele si cand se obtine un aluat bun de framantat se rastoarna pe masa de luru. Daca mai este nevoie se mai adauga lapte sau faina.

Se framanta un aluat moale dar nelipicios. Se lasa la dospit.

Umplutura: Se taie sunca in felii mai mici, la fel si cascavalul, cam de acceasi dimensiune ca si feliile de sunca. Ardeiul rosu se taie in cubulete mici. 

Se ia jumatate din aluat si se intinde pe masa de lucru infainata. Se taie patratele potrivite. In mijlocul fiecarui patratel se pune o felie de sunca, una de cascaval, ardei rosu si maslinele feliate. Se lipesc colturile opuse intre ele la mijlocul pachetelului apoi se ung cu oul batut cu putina sare. La fel se procedeaza cu restul de aluat.

Se asaza in tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade pana se rumenesc frumos.

Se pot servi atat calde cat si reci.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Daca doriti, puteti sa mai adaugati si altceva la umplutura!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv pachetele umplute cu sunca si cascaval cheddar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

RODIMUR 1

29.05.2018, 09:23

Asta chiar e bun de luat la picnic!

Rocsi 1

29.05.2018, 21:18

Oricand as servi pachetele din astea! Sunt genul meu de gustari!

dantes 1

31.05.2018, 16:55

Bune!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sufleu-briosa cu cartofi si brocolli