Aperitiv pachetele umplute cu sunca si cascaval cheddar

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 28 Mai 2018 | 3440 vizualizari

 

Ca sa mai diversific pachetelul pentru scoala sau serviciu, am pregatit aceste pachetele cu ce am gasit prin  frigider si care s-au dovedit a fi grozav de bune alaturi de un iaurt si nu numai! 
Si ar merge de minune chiar luate la un picnic, asa cum este "picnicul bucatarasilor"!  

 

INGREDIENTE

Pt aluat:

  • 600 g faina alba
  • 1 lgt sare
  • 1 ou
  • 30 ml ulei
  • 25 g drojdie proaspata
  • 1 lgt zahar
  • lapte cat cuprinde cca 300-400 ml

Pt. umplutura:

  • felii de sunca
  • felii de cascaval cheddar
  • ardei rosu
  • masline negre feliate
  • mai avem nevoie de 1 ou pt uns
Portii: 26
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv pachetele umplute cu sunca si cascaval cheddar:

Aluatul: se prepara mai intai maiaua. Se incalzesc usor cca 100 ml lapte, se adauga zaharul si 2 lg faina, apoi drojdia zdrobita. Se amesteca bine apoi se lasa pana se activeaza drojdia.

Intr-un bol se cerne faina, se adauga sarea, oul si uleiul. Dupa ce s-a activat drojdia, se toarna peste faina si se pune restul de lapte sa se incalzeasca usor. Se toarna lapte putin cate putin, se amesteca ingredientele si cand se obtine un aluat bun de framantat se rastoarna pe masa de luru. Daca mai este nevoie se mai adauga lapte sau faina.

Se framanta un aluat moale dar nelipicios. Se lasa la dospit.

Umplutura: Se taie sunca in felii mai mici, la fel si cascavalul, cam de acceasi dimensiune ca si feliile de sunca. Ardeiul rosu se taie in cubulete mici. 

Se ia jumatate din aluat si se intinde pe masa de lucru infainata. Se taie patratele potrivite. In mijlocul fiecarui patratel se pune o felie de sunca, una de cascaval, ardei rosu si maslinele feliate. Se lipesc colturile opuse intre ele la mijlocul pachetelului apoi se ung cu oul batut cu putina sare. La fel se procedeaza cu restul de aluat.

Se asaza in tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade pana se rumenesc frumos.

Se pot servi atat calde cat si reci.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Daca doriti, puteti sa mai adaugati si altceva la umplutura!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv pachetele umplute cu sunca si cascaval cheddar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

RODIMUR 1

29.05.2018, 09:23

Asta chiar e bun de luat la picnic!

Rocsi 1

29.05.2018, 21:18

Oricand as servi pachetele din astea! Sunt genul meu de gustari!

dantes 1

31.05.2018, 16:55

Bune!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Melcisori