Aperitiv cu dovlecei

Se curata si se spala legumele.Dovlecelul se taie rondele,conopida se rupe in buchetele,rosiile felii,ardeiul rondele,branza de vaca si miez de lapte se taie felii.Intr- o tava de yena se pun in straturi felii de dovlecel,rosie,ardei,conopida si branza si se repeta pana se termina ingredientele.Se presara sare si piper.

Se bate ouale cu quark ul,sare si piper  si se toarna peste legume.Se da la cuptor la foc mediu pana sunt facute legumele.Se serveste cald sau rece.