Aperitiv cartofi gratinati cu parmezan

de Bunica in Aperitive / Garnituri, 26 Apr 2017 | 4165 vizualizari

 

Cartofii gratinați, un preparat ce poate fi servit ca atare, dar și ca garnitură. Eu i-am servit cu cârnați de casă.; )Delicii de Paști

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi
  • 4 ouă fierte
  • 200 g bacon
  • 100 g brânză topită
  • 100 g cașcaval
  • 250 g iaurt grecesc
  • 2 ouă crude
  • 150 g parmezan
  • sare
  • piper
  • 50 g unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv cartofi gratinati cu parmezan:

Cartofii curățați, spălați, se pun la fiert, în apă cu sare.

Cele 4 ouă se fierb, să fie de consistență tare.

Se curăță de coajă și se taie rondele.

Baconul se taie mărunt.

Ouăle crude se amestecă împreună cu iaurtul.

Când cartofii sunt fierți, se lasă să se răcească, apoi se taie rondele.

Se ia un vas termorezistent, se unge bine cu unt.

Așezăm în vas, straturi de cartofi, ouă, cartofi, iaurt cu ouă, bacon, brânza topită, cartofi, iaurt, iar deasupra un strat generos de parmezan.

După fiecare strat ,sărați și piperați.

Se dă la cuptorul încins, la 160 grade C, până se rumenește deasupra.

Se serveste cald, dar este foarte bun și rece acest preparat.

TIPS-URI

1

Între straturile de cartofi, nu uitați să sărați și sa piperați!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv cartofi gratinati cu parmezan" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinte umplute