Aperitiv bruschete cu leurda si avocado

de Ksenya in Aperitive / Garnituri, 29 Mar 2017 | 4822 vizualizari

 

Si daca tot e sezonul leurdei, hai sa fac si eu un preparat rapid si bun :). Reteta de fata are putine ingrediente, dar a iesit ceva bun. Ideala ca aperitiv, cat si in timpul postului.

 

INGREDIENTE

  • 1 avocado copt
  • o mana zdravana leurda
  • o lingura arahide prajite
  • o lingura suc lamaie
  • 1-2 linguri ulei de masline
  • sare
  • ardei iute tocat marunt (optional)
  • paine prajita
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv bruschete cu leurda si avocado:

Spala bine leurda in cateva ape. 

Pune o oala cu apa la fiert cu un pic de sare, cand apa incepe sa clocoteasca, adauga leurda, amesteca si lasa cam 30 sec.

Scoate leurda si trece-o prin jet de apa rece. Las-o la scurs. Stoarce leurda si toac-o marunt si adaug-o intr-un castron.

Zdrobeste miezul avocadului cu o furculita, adauga -l peste leurda.

Arahidele le zdrobim intr-un mojar si le adaugam in castron.

Adaugam sucul de lamaie, uleiul, amestecam si potrivim de sare.

Intindem pe felii de paine prajita, ornam cu ardei iute (optional).

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Puteti sa tocati leurda mai mic sau chiar folositi blenderul, eu am vrut sa simta bucatele de leurda cu parfumul ei.

2

Puteti la final sa stropiti cu un pic de ulei de masline.

3

In loc de ardei, puteti orna cu masline tocate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv bruschete cu leurda si avocado" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Oua umplute cu ciuperci (delicioase!)