ela

5

Bucataras
senzational

timisoara

Bucataras din 02.01.2010

RETETE424
PRIETENI315
Retete

Pulpe in sos Bechamel

In Pui la 12 Oct 2010

Pulpele se taie in doua,se sareaza si se pipereaza.50gr unt se pune intr-o tigaie mai mare,se lasa sa se topeasca apoi se pun pulpele care se lasa la prajit,intorcand din cand in cand,pana terminam sosul. 50 gr unt se pune la topit,apoi se adauga faina,amestecand repede sa nu se faca...

Ciorba de pui cu multe legume

In Ciorbe la 5 Oct 2010

Ceapa verde o taiem rondele.Morcovul il curatam si il tocam marunt,la fel si pastarnacul,ardeiul il curatam si il taiem marunt,Fasolea galbena o rupem bucati mai mici,rosiile le decojim si le tocam marunt.Pieptul de pui il taiem cubulete mici.Cartofii,ii curatam si il taiem si pe el cubulete....

Sufleu de conopida

In Aperitive / Garnituri la 5 Oct 2010

Conopida se spala si se desface buchetele si se pune la fiert in apa cu sare. Desfacem faina intr-un bol cu zeama de la care a fiert conopida. Separat, frecam untul spuma, apoi adaugam faina oparita, galbenusurile, smantana, jumatate din cascavalul ras si bucatelele de conopida bine scurse de...

Pui umplut cu ciuperci si cartofi in vasul roman

In Pui la 20 Sep 2010

Spalam puiul si il stergem.Intr-un castron punem 3linguri de smantana cu 2lingurite de boia si 1lingura de ulei si le amestecam bine.Ungem cu aceasta pasta tot puiul pe exterior si in interior. Curatam ceapa si o  tocam marunt,o punem in putin ulei intr-o craticioara si o lasam la calit...

Ciorba la ceaun

In Ciorbe la 20 Sep 2010

Se curata ceapa si se toaca marunt.Ardeii se curata si se taie cubulete,morcovul la fel. Intr-o oala se pune putin ulei si lceapa,ardeiul si morcovul,se calesc putin.Se adauga carnea si se acopera cu apa si se lasa la fiert. Se curata rosiile de coaja si brocolli si conopida se taie bucati...

Tocanita de cartofi la ceaun

In Mancaruri cu carne la 20 Sep 2010

Curatam si tocam ceapa marunt,la fel si morcovul.Ardeiul il spalam si il curatam,il taiem cubulete.Legumele le punem intr-o oala cu putin ulei si le lasam la calit cateva minute.Intre timp,taiem feliute carnatul si il adaugam in oala,punem sare,vegeta ,dafinulsi piper si mai lasam cateva...

Desert aniversar

In Dulciuri la 15 Sep 2010

Lasam la dezgetat foietajul si fructele de padure,la temperatura camerei.Acoperim fructele cu zaharul.Foietajul il despachetam si il punem la copt intr-o tava tapetata cu unt si faina si acoperita cu o hartie de copt.Lasam la cuptor 30minute,pana se rumeneste frumos.Scoatem foietajul si il lasam...

Pizza in foietaj

In Aperitive / Garnituri la 15 Sep 2010

Punem la dezghetat foietajul la temperatura camerei. Intre timp taiem ardeiul,il curatam si il tocam marunt.Taiem si pastrama bucatele foarte mici.Radem cascavalul si telemeaua.Spalam ciupercile si le taiem marunt.Smantana o amestecam cu ketchup-ul. Intindem aluatul de foietaj si intindem...

Musaca de cartofi cu carnati

In Mancaruri cu carne la 11 Sep 2010

Curatam cartofii si ii taiem cubulete,ii punem la fiert in apa cu sare,20minute.Aruncam apa si ii facem piure mixand cu sare,lapte si unt. Taiem carnatii si cremvurstii rondele.Radem telemeaua si cascavalul,fiecare separat.Ouale fierte le taiem rondele sau le sfaramam cu furculita. Ungem un...

Vinete in otet balsamic si usturoi

In Aperitive / Garnituri la 9 Sep 2010

Se taie vinetele felii subtiri de cca 1cm,se sareaza si se pun la scurs intr-o sita,15minute,sa iese amareala din ele.Se prajesc in ulei pe ambele parti,pana se rumenesc frumos.Se scot pe o farfurie. Usturoiul se curata si se piseaza,patrunjelul se spala si se toaca foarte marunt,apoi se...

Clatite pufoase reteta in 10 minute

In Dulciuri la 8 Sep 2010

Clatite pufoase reteta Se bate intr-un vas un ou spuma,se amesteca cu iaurtul sau lapte batut o lingura de unt sau de ulei. Peste compozitia rezultata se adauga continutul plicului de praf de clatite si se omogenizeaza bine. Tigaia de blinii se unge cu ulei si se incinge la foc mediu.Cu...

Lasagna cu vinete

In Lasagna la 2 Sep 2010

Se spala vinetele si se taie rondele subtiri de 1/2cm, se sareaza si se lasa cateva minute sa se scurgase  si se prajesc in ulei,pe o parte si pe alta,apoi se lasa sa se scurga pe un prosop de hartie. Rosiile se oparesc si se curata de coaja,apoi se taie cubulete. Ceapa se curata si se...

Prajitura cu mere si bezea

In Prajituri la 30 Aug 2010

Se curata merele,se rad si se pun la distuit cu 9linguri de zahar si putina scortisoara.Se lasa pe foc pana nu mai este zeama deloc de la mere.Se lasa la racit. Intre timp,se separa galbenusurile de albusuri.Galbenusurile se freaca cu 9linguri de zahar,pana acesta devine alb.Se adauga incet...

Ciorba cu aripi de pui si taitei

In Ciorbe la 30 Aug 2010

Se spala ceapa si se taie rondele.Morcovul se curata si se taie si el rondele.Ardeiul se spala,se curata si se taie bucati mici.Se pun toate legumele in putin ulei si se dau la foc mic cateva minute,cu sare,piper si vegeta pana se inmoaie.Se adauga aripile de pui si se acopera cu apa si se lasa...

Cremvursti cu cascaval in foietaj

In Aperitive / Garnituri la 29 Aug 2010

Se lasa sa se dezghete aluatul la temperatura camerei,se desface folia si se intinde aluatul.Fiecare foaie se imparte in 6.Pe fiecare parte se pune o felie de cascaval si un cremvursti si se ruleaza dupa preferinta.Se cresteaza cu un cutit. Se bate un ou cu care se unge fiecare parte de...

Tarta cu ciuperci si carne de pui

In Aperitive / Garnituri la 23 Aug 2010

Aluatul de foietaj se scoate din congelator si se lasa sa se dezghete la temperatura camerei. Intr-o tigaie se pune untul si se topeste.Ciupercile se taie marunt,la fel si carnea se taie cubulete foarte mici si se toarna peste untul topit.Se lasa pe foc,amestecand din cand in cand,pana cand...

Musaca de vinete cu sos bechamel

In Mancaruri cu carne la 20 Aug 2010

Se curata vinetele de coaja si se taie felii subtiri,se sareaza si se aseaza pe un fund de lemn inclinat,ca sa se scurga de zeama.Se clatesc cu apa rece si se preseaza in palme pt a se scurge de apa. Se curata ceapa,rosiile se decojesc si se pun in robotul de bucatarie,apoi se pun in putin...

Ciorba de pui

In Supe/Ciorbe la 20 Aug 2010

Se curata zarzavaturile,se spala si se taie bucati mici(fara cartofi) si se inabusa in putin ulei cu 4-5linguri de apa.Cand incep sa se inmoaie zarzavaturile,se adauga pieptul de pui taiat cubulete,se completeaza cu putina apa,se sareaza si se pipereaza si se lasa sa fiarba pana se albeste...

Vinete umplute

In Mancaruri cu carne la 9 Aug 2010

Se spala vinetele si se taie in doua pe lung si se scobesc putin. Ceapa se curata daca e alba,daca nu cea verde se taie rondele,la fel si morcovul,ardeiul si rosiile se decojesc. Miezul de la vinete si legumele taiate bucati mai mici se pun in robot si se toaca.Tocam si ciupercile....

Supa deasa cu taitei

In Supe la 9 Aug 2010

Spalam carnea de pui si o taiem bucatele mici.Intr-o oala punem apa la fiert,adaugam carnea si ceapa intreaga,cartofii curatati si taiati cubulete.Cand incepe sa fiarba apa,adaugam sare,piper si vegeta si lasam la fiert pana se inmoaie carnea,20-30minute.Adaugam legumele congelate si mai lasam...

Tarta cu branza dulce, Almette si Fanta

In Prajituri la 8 Aug 2010

Separi galbenusurile de albusuri si le pui in doua boluri separate.Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se albesc,apoi adaugi treptat praful de copt,cacaoa,faina si uleiul,incorporand bine ingredientele. Separat bati albusurile cu un praf de sare,apoi le rastorni in compozitia pregatita...

Hamburgher in portofel

In Aperitive / Garnituri la 8 Aug 2010

Se curata cartofii si se taie feliie  subtiri si se pun la prajit in ulei. Hamburgherii semipreparati se pun in ulei incins si se prajesc pe ambele partii pana prind o culoare aurie. Se incalzesc portofelele din paine in cuptorul cu microunde cateva clipe,apoi se ung cu sos remoulade...

Supa cu perisoare

In Supe/Ciorbe la 7 Aug 2010

Se curata legumele,se taie bucati mici,in afara de ceapa,care se lasa intreaga.Legumele se pun la fiert intr-o oala cu apa si cele doua linguri de ulei,iar cand apa incepe sa clocoteasca se pune sare,piper.Se pune un capac si se lasa sa fiarba la foc mic,pana se inmoaie legumele. Se strecoara...

Fasole galbena cu pui

In Mancaruri cu carne la 22 Iul 2010

Cureti fasolea si tai tecile in bucati mai mici.Tai ceapa marunt si partea verde rondele.Cureti morcovul si il tai rondele.Speli pulpele si le stergi. Intr-o cratita pui putin ulei,adaugi ceapa,morcovul si pulpele si lasi cateva minute pana se rumenesc pulpele.Adaugi sare,piper,vegeta si pui...

Tort Diplomat

In Torturi la 21 Iul 2010

Se taie cubulete fructele si se pun la scurs cele din compot,intr-o sita. Intr-un vas se amesteca praful de sarlota cu 200ml suc din compotul de ananas si mandarine si se lasa la inmuiat 10minute,impreuna cu coaja de portocale confiate. Se pregateste un vas mai mare in care se pune apa sa...

Iepure la cuptor

In Mancaruri cu carne la 16 Iul 2010

Se spala iepurele.Se face un sos din sosul de soia si woecester,ulei,sare,piper,rozmarin,cimbru si vegeta si se unge iepurele si se lasa cateva ore la rece. Se pune iepurele in vasul roman,se impaneaza cu slanina si usturoi,turnam berea,sucul de rosii si amestecul in care a stat iepurele....

Pizza cu blat de paine

In Pizza la 16 Iul 2010

Se ung feliile de paine si se pun cu partea unsa pe o tava.Se ung feliile deasupra cu ketchup,se pun salamul taiat bucatele,cremvurstii taiati la fel cubulete,muschiul file taiat bucatele,se adauga branza rasa,cascavalul ras,ceapa verde taiata rondele(doar frunzele)putina smantana si rosiile...

Suc natural de piersici cu mere

In Bauturi la 16 Iul 2010

Se spala merele si piersicile,se taie marunt,fara cotoare si samburi si se pun in storcatorul de fructe. Sucul obtinut se amesteca cu zeama de la lamaie si miere,se amesteca bine. Se adauga cuburi de gheata.

Pui cu sos de soia si orez

In Mancaruri cu carne la 8 Iul 2010

Se spala carnea de pui si se taie cubulete,se condimenteaza cu sare si piper si se lasa cateva minute. Se curata ceapa si se taie rondele partea verde si solzisori cea alba si se caleste in uleiul de masline.Se adauga carnea taiata si se caleste la foc mediu pana se albeste carnea.Se toarna...

Ciorba de rosii cu perisoare

In Ciorbe la 8 Iul 2010

Se curata  si se taie cubulete ardeiul,cartofii,ceapa,rosiile si morcovii si se pun sa fiarba in apa cu sare si ulei.Dupa ce a dat cateva clocote,se pune capacul si se lasa sa fiarba inabusit. Separat,intr-un castron,se pun carnea tocata,orezul,oul si verdeata(mararul si...

Afisate 301 - 330 din 424 retete    

Postari recente

publicat la 09.05.2019

Cornuri pufoase cu mac

Horosmopul tau de astazi:

Varsator

Cereale cu lapte sau lapte cu cereale? Vei fi zguduit de această dilemă pe toată durata zilei. Azi chiar poţi fi acuzat pe bună dreptate că o cam zgudui…

 
 
 
Retete preferate
Budinca

Voturi:24

Toate retetele preferate
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

1117 puncte

 Merisor

1100 puncte

MotanLaOale

1042 puncte

Mitinita

1000 puncte

Rocsi

321 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]