- Andreea -
7
Bucataras
Top-Chef
Bucataras din 09.11.2011
RETETE703
PRIETENI419
Retete / PastePostari recente
publicat la 26.04.2024
Musuroi de cartita, reteta celui mai indragit desert pentru copii
publicat la 21.04.2024
Reteta de gogosi pufoase ca la mama acasa
publicat la 02.10.2023
Reteta de prajitura cu pere
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Valurile zilei sunt prielnice, soarele e pe cer, atmosfera e perfecta, stelele sunt aliniate pentru succes, iar tu esti la fel de nedumerit.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1271 puncte
1181 puncte
1150 puncte
1133 puncte
1104 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Paste cu sos de masline negre
Untul se scoate din frigider si il lasam sa ajunga la temperatura camerei. Maslinele se spala sub jet de apa rece si se scot samburii.Api le tocam cat mai fin. Untul se freaca cu ajutorul unuei linguri de lemn pana devine spumos.Se adauga maslinele amestecand bine in continuare. Caperele...
Paste cu legume la cuptor
Spalam legumele.Morcovul il curatam si il taiem in doua pe lung apoi felii subtiri.Tijele de telina le taiem rondele.Usturoiul il curatam de coaja.Ardeiul gras il taiem in doua pe lung,eliminam cotorul si semintele si il taiem julien.Ceapa o tocam marunt iar rosiile le taiem in doua. Intr-o...
Paste ''Alfredo''
Intr-o tigaie punem smantana si lasam la foc mic pentru 2-3 minute. Adaugam parmezanul si amestecam cu o lingura de lemn.Punem piper si sare dupa gust. Untul punem pestesmantana si amestecam pina ce acesta se va topi.Punem si nucsoara. Separat punem pastele la fiert in apa cu sare.Se...
Penne all'arrabbiata
Intr-o tigaie punem uleiul si calim usturoiul taiat felii si ardeii iuti taiati nu prea marunt.Adaugam sucul de rosii,sare dupa gust .Se lasa la foc mic pentru circa 20 minute. Pastele se pun la fiert in apa cu sare.Se fierb circa 10 minute. Se scurg pastele de apa si se adauga la sos....
Cappelletti in sos de smantana cu mazare
Punem apa la fiert.Cand aceasta a inceput sa fiarba ,punem sare si pastele.Cappelletti se fierb aproximativ 6 minute.Cand sunt gata se scurg de apa. Separat punem o tigaie la foc mediu.Adaugam untul si lasam sa se topeasca.Punem mazarea si ceapa verde taiata rondele si lasam cateva minute sa...
Spaghete cu legume a la bolognese
Toate legumele se spala sub jet de apa rece. Usturoiul se curata de coaja,ceapa se taie rondele,ardeiul iute se curata de seminte,morcovii se curata de coaja si se taie cuburi mici,tijele de telina si dovlecelul se toaca si ele marunt. Intr-o tigaie punem ulei de masline si calim...
Tagliatelle cu rosii si busuioc
Se pune apa la fiert.Cand aceasta fierbe,se pune sare si apoi se pun pastele.Se fierb conform timpului indicat pe ambalaj.Se scurg de apa cand sunt gata . Rosiile se spala,se rupe codita si se taie cuburi mici. Usturoiul se curata de coaja si se caleste in ulei incins. Se adauga...
Fusilli cu gorgonzola
Pastele se pun la fiert in apa cu sare.Cand s-au fiert se scurg de apa. Intr-o tigaie se pune untul si se lasa sa se topeasca. Adaugam branza si amestecam cu o lingura de lemn pana ce branza va deveni o crema. Se amesteca crema de branza cu pastele si se servesc fierbinti.
Tortellini cu sos de ardei si ceapa verde
Ceapa o spalam si o taiem rondele. Ardeiul il spalam il taiem fasii subtiri. Punem intr-o tigaie putin ulei ,calim ceapa impreuna cu ardeiul,Cind acestea au prins culoare,adaugam bulionul.Diluam cu putina apa,adaugam putin zahar ,sare si piper dupa gust. Separat punem apa la fiert.Cind...
Spaghete cu crenvusti in sos de smantana
Mai intai se iau crenvustii si se taie rondele.Punem in fiecare cite 4-5 fire de spaghete ( cu grija ca acestea sa nu se rupa).Punem apa la fiert si cind aceasta fierbe punem sare si apoi punem pastele cu crenvusti.Se fierb aproximativ 10 minute.Cind sunt gata le scurgem de apa. Separat...
Spaghetti alla puttanesca
Intr-o tigaie punem 2 linguri ulei de masline. Adaugam maslinele, bucatile de ansoa, care vor fi in prealabil desarate si usturoiul taiat felii subtiri. Bucatile de ansoa se vor topi. Dupa citeva minute cind usturoiul a prins si el culoare ,adaugam rosiile taiate bucati. Punem capacul, dam la...
Paste cu ton si masline verzi
Punem apa la fiert.Cind fierbe,punem sarea si apoi punem pastele si le fierbem conform timpului indicat pe pachet.Cind s-au fiert ,le scurgem de apa.In timpul fierberii amestecam pastele pentru a nu se lipi. Intre timp punem intr-o tigaie putin ulei.adaugam usturoiul intreg si lasam sa prinda...
Penne cu dovlecei si parmezan
Se spala dovleceii , se taie in cuburi si se pun intr-o tigaie cu putin ulei incins.Se gatesc pentru 10 minute.Se presara sare si se continua la foc mic pentru inca 5 minute. Ouale se bat spuma impreuna cu parmezanul.Se adauga piper dupa gust. Pastele se fierb in apa sarata conform...
Paste cu ton si porumb dulce - Reteta gustoasa din cateva ingrediente
Cum se prepara Paste cu ton si porumb dulce - Reteta gustoasa din cateva ingrediente Pastele se pun la fiert conform indicatiilor de pe pachet in apa fiarta sarata.Cind sunt gata le scurgem de apa. Intr-o tigaie punem putin ulei si adaugam usturoiul pina ce acesta prinde culoare.Apoi il dam...
Tagliatelle cu sos de ciuperci
Ciupercile se scurg bine de lichidul de conservare.Iar daca nu sunt deja feliate,le feliem in felii subtiri. Intr-o tigaie punem la incins ulei si adaugam catelul de usturoi.Cind acesta a prins culoare il eliminam. Adaugam in tigaie ciupercile si le lasam la calit la foc iute citeva...
Spaghete Carbonara
Se taie pancetta bastonase si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei impreuna cu usturoiul zdrobit.Se caleste bine .Cind usturoiul a prins culoare,se indeparteazza din tigaie. Punem o oala cu apa la fiert.Cind fierbe,adaugam sare apoi punem pastele si le fierbem conform indicatiilor de...
Paste cu carne tocata
Tocam marunt ceapa si o calim impreuna cu morcovul taiat cuburi mici si tija de telina,la fel,tocata marunt. Cind acestea s-au calit,adaugam carnea si lasam la calit pina isi schimba culoarea. Adaugam sosul de rosii,putina apa si sare,piper dupa gust. Cind sosul a scazut adaugam busuioc....
Spaghete cu legume si sos de usturoi
Intr-o oala cu apa cu sare ,punem mazarea si porumbul sa fiarba. Spaghetele le punem si pe ele in apa cu sare si le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj. Usturoiul il pisam si adaugam sare si piper dupa gust.Se adauga uleiul si se omogenizeaza.Adaugam si smintina si apoi mararul....
Tortellini in suc de rosii
Intr-o tigaie punem uleiul de masline si adaugam usturoiul. Cand acesta a prins culoare, il scoatem din tigaie si adaugam ceapa tocata foarte fin, sucul de rosii si restul de condimente. Daca sosul este prea acrisor adaugam putin zahar. Lasam sa fiarba pana devine un sos dens. Separat punem...
Paste cu sos de masline
Intr-o oala punem apa la fiert. Cind aceasta fierbe,punem sare si apoi pastele. Le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj. Cind sunt fierte la scurgem de apa. Intre timp intr-o tigaie cu putin ulei punem la calit ceapa tocata marunt,ardeiul tocat si el. Lasam sa se caleasca si...
Paste cu smantana si marar
Kaizerul il taiem bastonase si il calim in putin ulei. Cand acesta este gata adaugam smantana si subtiem sosul cu putin lapte. Lasam sa fiarba pana ce scade sosul. Separat punem o oala cu apa la fiert. Cand apa fierbe adaugam sare, apoi punem pastele si le fierbem conform indicatiilor de pe...
Paste Philadelphia
Punem pastele la fiert conform indicatiilor de pe pachet. Separat, intr-o tigaie punem putin ulei de masline si adaugam pancetta. Lasam pina se prajeste bine, adaugam brinza si amestecam usor. Diluam cu putin lapte si punem sare dupa gust. Cind pastele au fiert, le scurgem de apa si le...
Bucatini "cacio e pepe"
Intr-o tigaie punem uleiul si adaugam piper negru, dupa preferinta fiecaruia :) Pastele le punem la fiert in apa sarata si le fierbem conform indicatiilor de pe pachet ( aprox 7 minute). Separat dam pecorino prin razatoare si adaugam putin din apa de la paste. Amestecam pina obtinem o...
Paste cu crema de ardei
Ardeii se spala,se curata si se taie julienne . Se pun intr-o tava de cuptor impreuna cu usturoiul pisat la temperatura maxima pentru 8 minute. Se scot si se paseaza cu ajutorul unui blender pina ce devin o crema. Separat se pune o oala cu apa pe foc. Cind aceasta fierba se pune...
Spaghete alla norma
Vinetele se spala si se taie in cuburi mici. Se presara sare si se lasa pina elimina apa din ele. Rosiile se curata de coaja ,se scot semintele si lichidul si se toaca marunt. Intr-o tigaie se pune putin ulei de masline. Adaugam usturoiul si ceapa tocata marunt apoi adaugam rosiile ,zaharul si...
Maccheroni cu ton
Se caleste intr-o tigaie cu putin ulei de masline usturoiul strivit, apoi se adauga bulionul ,se pune sare, piper si se lasa la foc mic pentru 20 minute. Intr-o alta tigaie unsa cu ulei se pune tonul adaugand putin din uleiul din conserva si se caleste pentru cateva minute. Se pune o oala...
Saculeti cu brinza in sos de smantana
se pune apa la fiert ptr paste cu putina sare. cind aceasta fierbe punem pastele si le fierbem pentru 3 minute. sosul : intr-o tigaie punem putin ulei . adaugam smintina si o diluam cu putin lapte. lasam sa fiarba pina mai scade putin dupa care adaugam condimentele. cind sosul e...
Tagliatelle cu dovlecei si ardei gras
pastele se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj. intr-o tigaie punem 2 linguri ulei . cind acesta s-a incins punem catelul de usturoi curatat. cind acesta a prins culoare,il scoatem din tigaie. adaugam ceapa tocata marunt si lasam sa se caleasca. cind a prins culoarea aurie...
Fusilli cu ardei gras
pastele se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj separat se pune ulei intr-o tigaie. cind s-a incins punem ardeii taiati julien si adaugam sare si piper. lasam sa se caleasca putin si adaugam apa si putin zahar cind ardei sunt gata ,adaugam pastele scurse de apa si amestecam bine.
Penne cu ardei si mozzarella
intr-o tigaie cu uleiul incins se caleste ceapa tocata fin si ardeii taiati fisii...se adauga busuiocul,sare,piper,usturoiul zdrobit si se lasa inca 2 minute la calit. pastele se fierb intr-o oala cu apa sarata. cind sunt fierte se scurg de apa si se pun inapoi in oala. se adauga...