Reţeta de mititei de la Restaurantul CARUL CU BERE. Bucureşti, 16 Iunie 1920

Postat de RODIMUR in Scoala de retete11 pe 2 Mai 2017 | 1179 vizualizari

Comentarii (12)

RODIMUR

RODIMUR
02.05.2017, 08:32

Pentru că ieri a fost 1 Mai, ziua tradițională a micilor și a berii în România, am găsit și am postat această veche rețetă de mititei, scrisă în frumosul stil al vremurilor demult trecute, de către bucătarul vestitului restaurant bucureștean "Caru' cu bere", unui cunoscut al său. Cum scrisoarea care conținea rețeta era cam lungă, am mai făcut unele modificări, scurtări, corecturi și ajustări, dar m-am străduit să nu diminuez nicium frumusețea, veridicitatea și ineditul acestei creații.

Panacris

Panacris
02.05.2017, 08:37

dantes

dantes
02.05.2017, 08:47

Dupa atata munca cred ca erau deliciosi

RODIMUR

RODIMUR
02.05.2017, 09:15

Desigur! Cred că erau foarte buni, dar am înțeles că gustul lor era diferit de acela al micilor din ziua de astăzi, că erau foarte aromați... Oricum, micii sunt foarte buni!

MotanLaOale

MotanLaOale
02.05.2017, 10:49

RODIMUR

RODIMUR
02.05.2017, 10:50

Mulțumesc, Motănel!

Constelatialeu

Constelatialeu
02.05.2017, 23:58

Deliciosi ! mie imi plac mai mult cruzi decat facuti...

RODIMUR

RODIMUR
03.05.2017, 06:45

Mie îmi plăceau mai mult făcuți înainte, dar mai nou îmi plac și ceilalți. Oricum, îmi plac mult micii, acesta e adevărul!

mihaelar63

mihaelar63
04.05.2017, 02:03

Un mititel bun cu mustor , merge la orice gratareala

RODIMUR

RODIMUR
04.05.2017, 05:35

Așa e, Mihaela! În ceea ce mă privește, parcă un singur mititel e mult prea puțin...!

Vasile48

Vasile48
12.05.2017, 15:29

RODIMUR

RODIMUR
12.05.2017, 16:18

Mulțumesc, Vasile! Ai apreciat articolul meu chiar dinainte de a ne împrieteni...!

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
ADAUGARețetă SCRIEArticol
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume, la tigaie

de vasimur 4

Mancarica de...

la 16:54

Strudel din aluat foietaj cu budinca de vanilie si visine

de Caty 2

Strudel din aluat...

ieri la 18:42

Torturi spirala cu zmeura si La multi ani ! ( reteta cu nr 1800 )

de Constelatialeu 9

Torturi spirala...

pe 05.07 la 18:28

Reteta de briose cu ciocolata si fructe de padure

de Stella29 1

Reteta de briose...

pe 05.07 la 15:03

Plăcintă cu iaurt - Rețeta delicioasă și ușor de preparat

de Bucataras 6

Plăcintă cu...

pe 03.07 la 09:12

vezi toate retetele culinare »

ULTIMELE COMENTARII

Rocsi

Rocsi

Felicitari si la cat mai multe retete delicioase!

Peretele lui Constelatialeu
Rocsi

Rocsi

Seara buna!

Peretele lui RODIMUR
Rocsi

Rocsi

Buna seara!

Peretele lui vasimur
RODIMUR

RODIMUR

Foarte bun, mai ales cu umplutura asta...

Strudel din aluat foietaj cu budinca de vanilie si visine
RODIMUR

RODIMUR

Peretele lui vasimur
vezi mai multe »

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

Luckycake

Luckycake 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

Rocsi

Rocsi 9

2505 puncte

Caty

Caty 2

2086 puncte

Constelatialeu

Constelatialeu 9

1012 puncte

bucatarasa

bucatarasa 1

550 puncte

vasimur

vasimur 4

161 puncte

clasament complet »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Conopida cu ardei si cascaval

de oanapl 7

Conopida cu ardei si cascaval
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi

de RODIMUR 8

Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi
Frittata cu ardei, dovlecel si paste

de oanapl 7

Frittata cu ardei, dovlecel si paste
Retete de Pasti
Vezi mai multe »
Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean

de Bucataras 6

Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean
Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata

de Andra_Constantinescu 6

Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata
Desert pasca cu aluat de cozonac

de mirela0911 8

Desert pasca cu aluat de cozonac
Pulpa de miel cu verdeturi

de Panacris 9

Pulpa de miel cu verdeturi
Cozonac cu nuca si cacao

de Patty 2

Cozonac cu nuca si cacao
Drob de miel cu verdeata si leurda

de Sim0na 5

Drob de miel cu verdeata si leurda
Retete de post
Vezi mai multe retete de post »
Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras 6

Humus reteta cu ardei copti
Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata

de Merisor 9

Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Ciorba de loboda rosie - Reteta video

de Bucataras 6

Ciorba de loboda rosie - Reteta video
Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru

de gaby_duceag 8

Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Pilaf cu praz si masline

de Panacris 9

Pilaf cu praz si masline
Placinte cu varza calita, de post

de Rocsi 9

Placinte cu varza calita, de post
Desert tort ciocolatos - de post

de mirela0911 8

Desert tort ciocolatos - de post
Cozonac cu Fanta (de post)

de Rocsi 9

Cozonac cu Fanta (de post)
Desert prajitura de post

de Cofetarul Vesel 1

Desert prajitura de post
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult » Vezi alte 21 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta